De 1200 STREETMASTER
ONZE KRACHTIGSTE BBQ-ROKER
Als onze favoriet bij fans van 2022, de 600 Streetmaster en ons enorme 1200 Festival een baby zouden krijgen, zou dit het resultaat zijn. Hoewel we denken dat baby het verkeerde woord is om te gebruiken, omdat dit een absolute krachtpatser is van een catering-BBQ-rokerstrailer.
De voorkant van deze cateringbarbecue is uitgerust met in totaal 5 gesegmenteerde kookruimtes die zich uitstrekken over een dubbel houtskoolgrillgebied. Beide zijn voorzien van direct instelbare hoogte-instellingen, dikke massieve roestvrijstalen grillroosters en een speciaal bovenste warmhoudrek.
De achterkant van de trailer is getransformeerd om plaats te bieden aan onze verticale roker, de “VS200”, die een raam aan mogelijkheden (of achterdeur in ons geval) opent voor elke commerciële buitencateraar.
Met ongelooflijke innovatie…
Deze commerciële catering-BBQ is ongeëvenaard op de markt en dit is waarom…
Verstelbare dubbele grillhoogtes voor directe warmtecontrole
Enorm houtskoolgrilloppervlak met verstelbare grillhoogtes, waardoor u gemakkelijk toegang heeft tot het bijvullen van houtskool en directe warmtecontrole, van gloeiend heet tot langzaam koken.
Volledig geïsoleerde verticale roker
De volledig geïsoleerde verticale roker met 8 rekken biedt een enorme rookcapaciteit van 200 liter, waardoor dit de ultieme straatvoedseltrailer is. Deze ruimte kan gebruikt worden om te roken, braden, low & slowcooken of als warmhoudruimte. Zie de rokerfuncties hieronder .
Iconische roestvrijstalen vleugeldeuren
Iconische roestvrijstalen vleugeldeuren met meerdere bevestigingsposities die uitstekende bescherming tegen weersinvloeden bieden voor koks en dubbelzijdig koken. Wanneer ze gesloten zijn, houden de deuren alles binnen warm, veilig en ingeperkt.
Roestvrijstalen neerklapbare tafels aan de voor- en zijkant
Hygiënische en stijlvolle roestvrijstalen uitklaptafels bieden voldoende ruimte voor bijgerechten, voedselbereiding of het uitzetten van dressings. Tafels kunnen worden neergeklapt voor compacte opslag en transport.
Vortex-luchtopeningen om de luchtstroom en ventilatie te maximaliseren
Beheer uw kookluchtstroom voor laag en langzaam of indirect koken of grillen op hoge snelheid met behulp van de verstelbare Vortex-luchtopeningen bovenop de 1200 Streetmaster. Hete lucht zuigt de rook naar boven en naar buiten, onder uw controle.
Asschraper en opvangbak voor opruimen
Asschraper en opvangbak voor probleemloos schoonmaken. Trek eenvoudig aan de schraper om de houtskool in de verwijderbare aslade te verzamelen. Met onze hoogwaardige houtskool zal de hoeveelheid as minimaal zijn.
Versterkte vuurhaard met drie kookruimtes
Onze versterkte vuurhaard is gebouwd voor ‘zonekoken’ en wordt geleverd met drie kookruimtes voor meerdere chef-koks en directe of indirecte warmtezones die u nodig heeft, bijvoorbeeld aanbraden, grillen en rusten.
10 inch vijfspaaks lichtmetalen velgen
Opgewaardeerde 10 inch vijfspaaks lichtmetalen velgen met banden met hoog profiel brengen je er misschien niet sneller, maar ze zijn sterker en zien er gewoon geweldig uit als je reist en parkeert op je volgende evenementenlocatie.
Bovenste verwarmingsplank van roestvrij staal
Dit biedt de perfecte manier om warm gekookt voedsel te bewaren, zodat u de haast kunt voorbereiden, of het eenvoudig kunt maken om elke keer weer lekker warm eten te serveren. U heeft de volledige controle over uw kok.
Europese typegoedkeuring voor gehele voertuigen
De Europese typegoedkeuring voor het hele voertuig betekent dat u absoluut geen extra vergunning nodig heeft om deze streetfood-trailer legaal door het Verenigd Koninkrijk of Europa te slepen. Uitgerust met een volledig geïntegreerd trailerverlichtingssysteem.
Volledig roestvrijstalen interieur met gegalvaniseerde en gepoedercoate buitenkant
Gemaakt met een volledig roestvrijstalen binnenkant en een gegalvaniseerde en vervolgens gepoedercoate buitenkant. Deze Trailblazer roest niet!
SMOKIN’ HOT ROKER-FUNCTIES
Aangewezen ‘minion maze’-vuurhaard voor maximale efficiëntie
Ons ‘minion-doolhof’ is ontworpen voor maximale brandstofefficiëntie met een enkele lading van onze aanbevolen brandstof, Heat Beads® BBQ-briketten, die tot 18 uur brandtijd opleveren bij extreem hoge temperaturen.
Verstelbare ventilatieopeningen onder en boven voor nauwkeurige controle
Onze BBQ-roker wordt geleverd met ventilatieopeningen aan de boven- en onderkant voor maximale temperatuurregeling en luchtstroom, zodat u perfect kunt roken. Je proeft eenvoudigweg het verschil: meer smaak, meer smaak.
Acht verwijderbare ovenrekrekken
Met een ruime verticale rookkamer van 200 liter en acht verwijderbare roestvrijstalen ovenrekken krijgt u meer ruimte tussen de rekken, zodat de opgesloten rook zijn magie kan doen.
Meegeleverde waterbak/lekbak met meerdere hoogte-instellingen
De Streetmaster wordt geleverd met een water- en lekbak. Deze dienbladen kunnen op meerdere verschillende hoogte-instellingen worden geplaatst om uw rook op de juiste luchtvochtigheid te houden en uw voedsel mals te houden, terwijl saus- en glazuurdruppels worden opgevangen.
Schoorsteenkap voor bescherming tegen weersinvloeden
Als het weer slecht is, heeft je kostbare rook alle bescherming nodig die het kan krijgen. De schoorsteenkap op de schoorsteen is ontworpen om u volledige controle te geven over de ventilatieopening en het ongewenste binnendringen van water.
Dubbele thermometers voor nauwkeurige temperatuurmetingen
Wilt u de temperatuur aan de boven- en onderkant van onze commerciële BBQ-roker controleren? Tweelingthermometers die in de rookdeur zijn ingebouwd, vertellen u alles wat u moet weten om met roken om te gaan.
Afsluitbare handgrepen voor manipulatiebestendig langkoken
Wanneer uw commerciële BBQ-roker zijn magie aan het werk is tijdens lange bereidingen, kunt u ervoor zorgen dat niemand met het branden knoeit of vroegtijdig rook en temperatuur vrijgeeft dankzij de veilig vergrendelbare handgrepen.
Siliconenafdichting voor een luchtdichte omgeving
Elke commerciële BBQ-roker heeft een luchtdichte omgeving nodig om de hitte en de luchtstroom te beheersen en te beheersen, en de 1200 Streetmaster is daarop geen uitzondering. Een sterke siliconen afdichting houdt warmte en lucht vast en zorgt voor een perfecte gerookte smaak.
Onze klanten houden van ons
En we houden meteen weer van ze!
Accessoires voor pioniers
Wij kijken ernaar uit om met u te praten
Vul het formulier in en we nemen contact met u op met enkele prijzen en informatie. Maak je geen zorgen, we zullen je nooit lastigvallen of onder druk zetten om een beslissing te nemen.