Historias de éxito de clientes de Trailblazer BBQ
Estamos orgullosos de la capacidad de Trailblazer para recuperar rápidamente la inversión a través de rentabilidad, capacidad de conversación y maniobrabilidad.
¡Pero no confíe sólo en nuestra palabra! Lea las historias de éxito de catering de nuestros clientes de los orgullosos propietarios de Trailblazer BBQ. Descubra cómo otras personas se están beneficiando con Trailblazer en una amplia variedad de diferentes sectores de catering. Póngase en contacto con nosotros si está interesado en iniciar su propio negocio rentable de catering móvil o comida callejera.
¡De chef confinado a libertad en el parque de bomberos!
Es justo decir que Stuart Drake ha estado a la vuelta de la esquina. Desde que comenzó su trayectoria en el catering a la edad de 13 años como ayudante de cocina, pasó a ser sous chef bajo la dirección de una estrella Michelin hasta dirigir la cocina de un restaurante popular y lanzar su propio e innovador negocio Chef2u durante el confinamiento.
«Sin lugar a dudas, ha sido la mejor decisión que he tomado. ¡Me ha dado la libertad de trabajar cuando quiera!»
¡Mejor que mi franquicia!
La experiencia de Russel está lejos de la industria de la restauración. Russel, empresario del sector de la construcción, se topó con la restauración sin querer cuando tomó las riendas de una franquicia de café en febrero de 2020.
Russell añadió una división de catering al aire libre con la introducción de una barbacoa Trailblazer y, tras un lanzamiento inmensamente exitoso, ahora predice ganancias de hasta 250.000 libras esterlinas con la Trailblazer el próximo año.
¡Convivio dice NO al Covid!
Martin, de Convivio Catering, acudió a nosotros en julio porque no quería permitir que la COVID arruinara sus planes de ampliar su negocio de catering al aire libre.
«Desde la compra en julio de 2020, no he parado, casi todos los fines de semana ha habido una reserva, desde reservas de 10 hasta reservas de 40 invitados. Toda esa ansiedad por la compra ha disminuido. Ahora sé que he hecho el Buena elección….»
¡Los días felices están aquí nuevamente gracias a Trailblazer BBQ!
Después de contraer más de 12.000 deudas debido a una estafa de conversión de furgonetas, Andy estuvo a punto de darle la espalda por completo a la industria de la restauración después de 18 años antes de tropezar con Trailblazer BBQ en línea. Un año después, Appy Days Catering está abriendo camino con éxito dentro de la industria de la comida callejera a medida que su negocio de catering móvil va viento en popa.
¡En llamas con su nueva barbacoa Trailblazer!
Después de graduarse de la Leiths School of Food and Wine en 2010 y adquirir una gran experiencia en una variedad de cocinas en todo el mundo, Tony sintió que era hora de hacer algo por sí mismo…
…. Onfire Catering nació en 2018 cuando Tony comenzó a servir deliciosa comida asada directamente de un Trailblazer 1200 Festival.
¡Solo 7 meses con su Festival Trailblazer 1200, Tony y Jo están abriendo su propio camino hacia las ganancias y disfrutando cada minuto!
¡Listo para Trailblazer no.2 a medida que crece la demanda empresarial!
Con sede en North Cork, The Flaming Cook se unió a la familia Trailblazer en agosto de 2017 cuando Jack decidió que era hora de poner en marcha su propio negocio móvil de catering para barbacoas.
Un año después, ¡es genial ver a Jack regresar con nosotros para un Trailblazer más grande debido al rápido crecimiento del negocio!
Decidimos aprovechar esta oportunidad para ponernos al día con Jack, su trayectoria con Trailblazer BBQ y cómo ha impactado su negocio de catering móvil.
Ingresos adicionales con la historia de éxito de Trailblazer BBQ
Como exitoso propietario del restaurante Kitchen Cafe en Letterkenny, Pat siempre estuvo buscando formas de agregar valor y crecimiento a su cadena de cafeterías. Sin embargo, a pesar de ser un entusiasta de las barbacoas, Pat no tenía intención de añadir un aspecto de catering externo a su negocio hasta que conoció inesperadamente a Trailblazer BBQ en una exposición de catering en Belfast allá por 2014.
Pat ahora tiene una flota de tres barbacoas Trailblazer, ya que la demanda ha aumentado durante los últimos años.
De la cafetería a la historia de éxito del catering móvil
El viaje de Foodie Folk comenzó cuando Mark Stone abrió una tienda física y una cafetería ubicada en Belfast para seguir su pasión por la comida adecuada. Sin embargo, pronto se dio cuenta de que ganaría dinero con el catering al aire libre.
Foodie Folk ahora ofrece un servicio de catering externo móvil que incluye de todo, desde exquisitas barbacoas hasta bares.
Desde el primer día, Mark se ha centrado en construir el nombre de Foodie Folks a partir de productos y cocina de calidad y recientemente ha invertido en un cambio de marca y una renovación del sitio web de la empresa para complementar su marca de lujo y sus servicios móviles de alta calidad.
Trailblazer va al cine: historia de éxito en catering
Trailblazer BBQ decidió ponerse al día con el fundador de ‘Retro Drive-In Movies’ y orgulloso propietario de Trailblazer, Barry Clarke, para escuchar cómo Trailblazer ha impactado su negocio de autocines.
¡Ofreciendo una experiencia cinematográfica como ninguna otra! ‘Retro Drive-In Movies’ trae las películas más importantes a la pantalla LED exterior más grande, brindando a los espectadores la posibilidad de verlas desde la comodidad de sus propios automóviles.
Comenzando como una idea loca escrita en la parte posterior de un posavasos de cerveza durante unas cuantas copas, Retro Drive-In Movies se ha convertido en el día de fiesta relacionado con el cine de más rápido crecimiento en Irlanda.
Mujeres ganadoras en el negocio de la restauración
Puede que ser su propio jefe no sea para todos, pero con los niveles de autoempleo en el Reino Unido alcanzando niveles récord, ¡debe haber algunos beneficios gratificantes! Para celebrar el mes nacional de las pequeñas empresas de las mujeres, Trailblazer BBQ decidió ponerse al día con una orgullosa propietaria de Trailblazer BBQ y exitosa empresaria, Pauline McGurk. Pauline es una de las muchas «mujeres ganadoras» en el negocio del catering móvil.
Las nuevas tendencias necesitan nueva innovación: historias de éxito de catering de comida callejera
Los proveedores de comida callejera pueden ser de muchas formas, ya sean camiones de comida, camiones de pizza, furgonetas de patatas fritas o construcciones a medida. Sin embargo, no sorprende saber que las barbacoas/parrillas de carbón desempeñarán un papel muy importante en el futuro de la comida callejera. Los clientes de Trailblazer Feast están en la calle cosechando los frutos de su Trailblazer BBQ.